Unsere Brauhaus-Karte
Bodenständiges
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3 REIBEPLÄTZCHEN mit geräuchertem Wildlachs Kräutersalat & Honig-Senfsoße
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12,90€
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HIMMEL UND ÄÄD Feinste kross gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Püree & geschmorten Äpfeln
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10,80€
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HAXENPFÄNNCHEN mit Sauerkraut, Püree & Düsseldorfer Altbiersoße
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13,50€
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3 GEWÜRZTE BRATWÜRSTE mit Sauerkraut & Püree
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11,80€
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FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART mit Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln & Lauch
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9,90€
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Flammkuchen MIT LACHS mit Crème Fraîche, Zwiebeln, Lauch & Räucherlachs
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13,90€
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2 FRISCHE EMDER RÄUCHER-MATJESFILETS mit Bratkartoffeln & Salat
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12,80€
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Deftig / Heftig / Anständig
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GROSSE ROULADE „GOLDENES HANDWERK“
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13,80€
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SAFTIGES BRAUHAUS-GULASCH
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13,50€
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RHEINISCHER SAUERBRATEN
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14,80€
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KÄSEKRAINER
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11,80€
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UNSER BRAUHAUS ANGUS-BURGER
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14,50€
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Unsere Superbowls
| BASIC SALAD-BOWL | BASIC CAILIFLOWER BOWL |
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- frischer Salat je Bowl 9,90€ |
- Blumenkohl-Reis je Bowl 9,90€ |
| ADD ONS: | |
| - Kichererbsen | 1,50€ |
| - Rote Bete | 1,50€ |
| - Hähnchenstücke | 2,50€ |
| - Lachs | 3,50€ |
| - Tofu | 2,50€ |
| - Avocado | 2,50€ |
Suppentopf
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GULASCHSUPPE
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5,90€
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Kürbis-Ingwersuppe
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5,90€
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Kleine Schmankerl
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FRIKADELLE Senf & Brot
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3,50€
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SCHINKEN, BUNTE OLIVEN & Dip
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5,90€
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Unsere Schweinshaxe
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SCHWEINEHAXE / SUPER KNUSPRIG
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16,90€
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Leckeres aus der Pfanne
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SCHNITZEL „WIENER ART“
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12,90€
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SCHNITZEL „ZIGEUNER ART“
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13,90€
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SCHWEINESCHNITZEL „WIE DER JÄGER ES MAG“
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13,90€
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SCHNITZEL „NACH ART DES BRAUMEISTERS“
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13,90€
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Salate
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CHEF CAESAR mit Parmesan & Croûtons
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9,90€
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PUTE CEASAR mit gebratenen Putenbruststreifen
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12,50€
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WILDKRÄUTERSALAT "ZIEGENKÄSE" angemacht mit Balsamicodressing & gebackenem Ziegenkäse mit Feigensenf Karamellisiert
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13,80€
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Dessert
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KILLE-VANILLE mit Vanilleeis & Killepitsch
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5,90€
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APFELSTRUDEL mit Vanilleeis
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6,50€
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